• EnglishРусский

Вода — вред и польза

Вся правда о воде

МИФ №1. Человеку требуется минимум 2 литра воды в день. Исследователи из Пенсильванского университета в Филадельфии доказали, что это неверно. Сколько они ни изучали научные публикации на данную тему, им не удалось найти ни одного исследования, которое могло бы подтвердить это утверждение.
«Чрезмерное потребление воды может оказаться даже вредным», — считает нефролог Пьер Ронсо.

Чтобы поддерживать постоянный объем жидкости в организме, почки могут реабсорбировать часть воды, которую уже отфильтровали. Они обеспечивают тонкую регуляцию объема и концентрации мочи. «Чем больше человек пьет, тем меньше почкам приходится экономить и, соответственно, реабсорбировать воду, — объясняет Пьер Ронсо.

Предназначенные для этого канальцы используются все реже и отвыкают работать». В результате при сильной жаре и больших физических нагрузках, когда организму потребуется экономить воду, реабсорбирующие канальцы будут хуже справляться со своей работой.

water2Вода не содержит калорий

Содержание калорий в воде нулевое. Но только если воду пить в чистом виде, без добавок. Некоторые напитки по цвету выглядят, как вода, но они ароматизированы. Внимательно читайте надпись на этикетке, вы можете обнаружить, что кое-какие «воды» содержат 20 калорий на литр. Разумеется, содержание калорий увеличится, если добавить в воду сахаросодержащий сироп.
Вода никак не влияет на выведение токсинов. Какое бы количество жидкости ни перерабатывалось, почки задерживают нужные организму молекулы, а остальные пропускают. Моча просто будет иметь большую или меньшую концентрацию. Так что если мы будем больше пить, то вода, циркулирующая в нашем теле, от этого не станет чище.
«Вода не растворяет ни жиры, ни сахара и не вызывает потерю жировой массы, — утверждает диетолог Арно Бадеван. — Это просто символ очищения, который используется в маркетинге». Если диетологи и говорят своим пациентам, чтобы те не забывали пить, то лишь затем, чтобы не снижать поступление в организм воды, снижая потребление калорий. «А если кто-то не может обходиться без бутылки с водой, когда сидит на диете, то это скорее оттого, что хочет заглушить голод», — объясняет он.

В самолёте нужно пить.

В салоне самолета воздух находится под давлением, поэтому он чрезвычайно сухой. Это одна из тех ситуаций, когда работа механизма, регулирующего ощущение жажды, нарушается. Так что лучше пить, не дожидаясь жажды.

bp-3609

Вода богата минеральными солями

Состав воды различается в зависимости от региона и пород, через которые она проходит прежде чем попасть в ваш стакан. Иногда в воде больше натрия, иногда — магния или калия. В любом случае содержание минеральных солей не должно превышать определенный уровень. Лучше не злоупотреблять водой с повышенным содержанием фтора: при слишком частом употреблении она увеличивает риск развития флуороза, может развиться деминерализация костей.

Пить ли во время еды

«Чтобы желудок работал хорошо, ему нужна влага, — напоминает Кристиан Бустьер. —Пищеварение идет лучше, если за обедом выпивать немного жидкости. Питье во время еды способствует пищеварению, особенно если вода богата бикарбонатами.

Когда человек много пьет — может быть признаком болезни

Потомания — психическая болезнь, при которой больной литрами пьет жидкость, не испытывая жажды. Это похоже на булимию, когда больной помногу ест, не испытывая голода.

Утоляйте жажду

Жажда — точный сигнал регуляции водного баланса. Она побуждает пить. Затем подключаются почки, система потоотделения, регулирующая уровень воды в организме. Если воды мало, человек будет мало потеть. Как правило, достаточно одной чашки жидкости утром и по два стакана за обедом и ужином. Продукты питания, особенно фрукты и овощи так же восполнят дефицит воды.

Комментарии запрещены.