• EnglishРусский

Ресторанный гид

 ВЫБОР BILLIONCITY 

Мясные деликатесы

Ситуация на мясном рынке сейчас непростая. Практически ушло импортное сырье, оно есть, но его стало…


Продукты, которые влияют на нашу внешность

Наше лицо отражает то, что мы едим…


Лучшие рестораны Москвы с авторской кухней

ВЫБОР РЕДАКЦИИ


 

sixtyЭто как полет над Москвой

Когда хотите показать кому-то Москву или просто хочется самому расслабиться, идите в ресторан на 60-м этаже в Москва-Сити…


Ресторан-варьете

Ресторан с танцующими официантами сразу стал достоянием толпы. Справедливости ради: официанты не только пляшут, но и поют, читают стихи…


Севичерия для гурмана

Теперь не просто ресторан, а севичерия. Это значит, что севиче здесь в тридцати вариантах: от классического сибаса с кукурузой канча до горячего с кальмарами…


Michel Roth et Nicolas Sale à l’EspadonНиколя Салю: L’Espadon гораздо больше отражает меня самого и мою концепцию кухни

«Я не могу создать кулинарный мир в ресторане на 70–80 мест или в брассери. Мне нужно было некое закрытое, конфиденциальное место...


Ресторан «Фаренгейт» Тверской бульвар 26«Фаренгейт» и еще раз «Фаренгейт»!

В этот раз, я посетила очень интересное место. Меня несколько раз просили сходить сюда, и теперь я просто обязана посетить это место. Речь пойдет о ресторане…


sextySixti – ресторан-впечатление в Москве

Когда хотите показать кому-то Москву идите в ресторан Sixty на 60-м этаже в Москва-Сити. Это как полет над Москвой..


Кафе Воздух ЯрославльВоздух в Ярославле

Он в тебе, он во мне, он в каждом из нас. Его действие не заканчивается. Воздух… он нужен всем…


3-star-michelin-restaurantsЗвезды Мишлен: как и кому дают  

Послушайте! Ведь, если звезды зажигают — значит — это кому-нибудь нужно? Значит — кто-то хочет, чтобы они были? Вокруг звезд Мишлен уже…


блюдо высокой кухниБлюда, которые слишком хороши, чтобы их съесть 

Испанский город Сан-Себастьян, расположенный в стране Басков, превратился в новую столицу гурманов…


pre-catelan / Шеф-повар Фредерик Антон (Frederic Anton)Фредерик Антон: ничто здесь не отдается на волю случая

Парижский ресторан Le Pré Catelanа принадлежит  отелю Accor group, а возглавляет тамошних поваров Frédéric Anton…


СвининаПочему свинина считается нечистой

Мясо – один из основных продуктов питания современного человека. Из него готовят первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, колбасы. Является ли свинина полезным продуктом, и почему мусульмане ее не едят…


мандаринМой любимый китайский ресторан

Почему стоит попробовать шведский стол от ресторана Mandarin


3Dada кафе: вкуснейшие хинкали, местные художники и человеческое отношение

Меню очень лаконичное, но каждый пункт отмечен знаком качества и сделан с любовью…


 

restaurant-meuriceМишленовские рестораны Парижа

Почему настоящие гурманы в обязательном порядке должны посетить один из люксовых ресторанов Парижа…


Блюдо «Кибер-яйцо»Самые красивые блюда ресторанов мира

Эти блюда кому-то кажутся красивыми. А кто-то поморщится и скажет, что это все от лукавого. Должна ли еда быть едой, а не арт-объектом…


pierre-gagnaire-a-la-grande-maison-bordeauxРестораны Парижа с тремя звездами Мишлен

Мишленовские рестораны — это не обычные рестораны. Здесь еда — как вид искусства, а все совершенно…


Гастрономический фестиваль St. Moritz Gourmet Festival с Nira AlpinaГастрономический фестиваль St. Moritz Gourmet Festival с Nira Alpina

Состоялось главное гастрономическое событие швейцарских Альп…/p>


lichiПолезные свойства личи

C виду, неприглядный фрукт личи, — известен под названием «китайская слива», невероятно полезен и содержит огромное количество…


michlenПринципы звезд Мишлен

Директор «Красного Гида Michelin» Майкл Эллис делится секретами отборочных критериев, неизменных с 1900 года


На заметку гурманам — список ресторанов «высокой кухни» в Париже

Звезды Мишлен присуждаются каждый год. Раздаются очень скупо…


пицаСовременный способ вкусно покушать

Рестораны, кафе, пиццерии, суши-бары стали развозить заказы по квартирам, офисам, домам, учреждениям. Позже формат услуги расширился: доставка еды и блюд любых кухонь… 


rambutanНу и фрукт

Рамбутан — это плодовое тропическое дерево семейства Сапиндовые. Название «рамбутан» обозначает «волосы». В Коста-Рике его называют «китайской присоской» или волосатым фруктом…/p>


bananaart11Бананановый арт

от Stephan Brusche…


клубника в шоколадеНатуральные афродизиаки в твоём рационе

История афродизиаков насчитывает уже многие столетие. Афродизиак названный так в честь богини любви Афродиты. Он стимулирует сексуальное желание…


ekzoticheskie-fruktyФрукты с самой экзотической внешностью

В последние годы появляются все новые и новые невиданные ранее фрукты. Некоторый из них мы уже попробовали, другие ещё только…


водаВода — сок жизни

Вода играет важнейшую роль во всех жизненных процессах, происходящих в нашем организме. Именно поэтому, древние философы рассматривали воду в качестве…


пейзажи из продуктовПейзажи из продуктов от Карла

Если в Лондоне вы заметите в супермаркете странного типа, внимательно и увлечённо осматривающего овощи и фрукты, то скорее всего, это будет фото-художник Карл…


Яблоко в брызгахКакую воду мы пьём

Вода — самое удивительное самое загадочное вещество на Земле, она играет важнейшую роль во всех жизненных процессах, происходящих в нашем организме…


bp-3609Вода вред или польза

МИФ №1. Человеку требуется минимум 2 литра воды в день. Исследователи университета в Филадельфии доказали, что это неверно…


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕСТОРАНЫ

Комментарии запрещены.